مشويات

 1- أجنحة الدجاج المقلية كيلو أجنحة دجاج منظفة كوب من الطحين (الدقيق) كوب ونصف من فتات الخبز (البقسماط) 2 بيض  ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة من...

 المقادير هي: نصف كيلو من لحم البقر المفروم مع القليل من الشحم (دهن اللحم) 2 حبة من البصل كبيرة الحجم أو متوسطة حسب الرغبة نصف باقة من الكرف...

  الكفتة من أطيب الأكلات وأكثرها شعبية خصوصاً في العالم العربي وكثيراً مانعاني من إنكماش الكفتة أو البركر أثناء القلي ولانعرف ماهو الحل المن...

  المقادير هي: كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد نص كوب من زيت الزيتون ملعقتين كبيرة من الكاتشب ملعقتين كبيرة من معجون الطماطة 6 ف...

  الشيش طاووق  المكونات صدر دجاج ثوم فلفل اسود ملح زيت زيتون عصير الليمون  المقادير ثلاث قطع من صدر الدجاج متوسطة الحجم و اربع فصوص ثوم و رب...

 طريقة عمل الكباب المشوي المقادير هي كيلو غرام من لحم الغنم المفروم  حبة من البصل متوسطة الحجم 2 ملاعق كبيرة من الطحين ملح حسب الرغبة ملعقتي...