طبخات

  1- صينية السمك المشوي في الفرن المقادير هي: سمكة كبيرة بوزن 2 كيلو (أو حسب عدد أفراد أسرتك) 2 حبة كبيرة من البطاطا 2 كبة كبيرة من الطماطة ...

 1- طاجين الرز بالدجاج المقاديرل4 أشخاص هي: نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم 2 كوب من التمن البسمتي حبة طويلة حبة واحدة من ال...

 1- طريقة تحضير التمن المبزول (المشخول) بالبهارات المقادير ل4 أشخاص هي: 2 كوب من التمن البسمتي حبة طويلة حبة واحدة كبيرة من البصل مفروم ناعم...

  1\ تبسي السمك المقادير ل5 أشخاص هي: سمكة مقطعة بوزن 2 كيلو 3 حبات من الطماطة كبيرة الحجم 3 حبات من البطاطا متوسطة الحجم 2 حبة من البصل متو...

  المقادير ل5 أشخاص هي: 3 أكواب من التمن البسمتي حبة طويلة 6 أكواب من مرق الدجاج أو مرق اللحم ملعقة كبيرة مملوئة بمعجون الطماطة ملعقة صغيرة ...

 تشتهر منطقة الحجاز في السعودية بطبق كباب الميرو المصنوع من لحم الجمل المفروم مع مكونات أخرى ويقلى الكباب ويقدم مع صلصة مكونة من الراشي والت...

  المقادير هي: كيلو غرام من البطاطا (مغسولة ومقشرة) نصف باقة من المعدنوس (مغسول ومفروم ناعم) ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ ...

    المقادير ل6 أشخاص هي: دجاجة كاملة مقطعة الى أربع أقسام 4 أكواب من التمن البسمتي 2 كوب من الحمص المسلوق حبة واحدة من البصل متوس...

  أولاً \ تفريز ورق العنب قومي بعمل الحشوة المخصصة لورق العنب ويفضل إستخدام التمن (الرز) المصري أو الأمري الذي تكون حبته صغيرة وقومي بحشي ال...

  توجد عادات وتقاليد خاصة ببلد الجزائر عند قدوم مولود جديد في العائلة ومن هذه العادات تحضير الزرير وهي أكلة مفيدة للمرأة المرضعة وذلك لأنها ...

  المقادير هي: كوب ونص من التمن البسمتي 2 ورقة من ورق الغار مكعب من مرق الدجاج 3 حبات من الهيل 5 حبات من الفلفل الأسود ملح حسب الرغبة 5 حبات...

 إن طبق المختوم يعتبر من الأكلات المشهورة في المملكة العربية السعودية وهو من الوجبات الرئيسية التي تقدم في العزائم خصوصاً في شهر رمضان المبا...

  المقادير هي: 2 كوب من البرغل الخشن (برغل أكل) صدر دجاج كبير 2 حبة من الطماطة (مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة) 2 عود من البصل الأخضر...

  المقادير هي: كيلو من لحم الغنم الشرح مقطع الى قطع صغيرة كيلو من لحم الغنم بالعظم كوب من الشحم مقطع الى مكعبات صغيرة حبة واحدة من ا...